Делегация специалистов из Ессентукской клинической больницы во главе с главным врачом Василием Ангиловым приняла участие в первом Всероссийском конгрессе «Питание — путь к здоровью нации», который проходил 23–24 сентября в МинводыЭКСПО.
Мероприятие собрало ведущих экспертов в области медицины, науки, питания и здорового образа жизни. Главной темой стало формирование здоровых пищевых привычек, профилактика заболеваний и поддержание здоровья на протяжении всей жизни. Участники обсудили последние исследования в области диетологии и профилактической медицины.

Основное внимание было уделено отказу от восприятия здорового питания как списка строгих запретов. Было отмечено, что разделение продуктов на «полезные» и «вредные» устарело и не приносит желаемых результатов. Здоровое питание должно основываться на аргументированных рекомендациях, а не на ограничениях.

Также на конгрессе объявили, что со следующего года Минздрав разработает национальные рекомендации по питанию для консультаций врачей с здоровыми гражданами.
Дорогие друзья, пока рекомендации Минздрава находятся в разработке, давайте начнём с соблюдения общеизвестных принципов питания, таких как не пропускать завтрак, есть больше зелени и минимизировать сахар в рационе, — это основа для хорошего самочувствия, сохранения энергии и здоровья.